Chvalčov
2008
Tuto recenzi věnoval autor památce zesnulého Jury Zely.
|
|
|
| LOSÍ INFORMACE | ||
KONTAKT: Penzion Corone Ing. Pavel Vrána Svornosti 457 768 72 Chvalčov telefon: 737 534 029 e-mail: info@penzioncorone.cz www: www.penzioncorone.cz |
||
| ÚVODNÍ SLOVO | ||
| Wickerman | Penzion Corone je nová kometa na chvalčovském hospodském nebi, která se nachází v těsné blízkosti lokálu Pod Lipami, téměř přímo naproti přes cestu. Svým zaměřením je podobný Hotelu Říka, neboť kromě příjemného prostředí, široké nabídky nápojů a pokrmů nabízí také ubytování. Zvědav, jak tato kometa zazáří, neváhal jsem a jako slaměný vdovec to vyrazil zjistit. | |
| KVALITA PIVA | ||
| Wickerman |
V nabídce točených piv je k mání Zubr 11°a Bernard Clasic, kvasinvý a tmavý,
Bernard kvasinkový - správně vychlazený, na míru, nezaměnitelná netradiční chuť.
Ovšem poctivých 20 minut čekání v prázdném lokále od objednávky do přistání na
stůl je celkem dost. Zubr 11° - ten téměř nikdy nezklame a nebylo tomu ani v tomto případě. Nebudu hýřit dalšími superlativy, prostě výborný. Lehoulince pod míru, možná by došel, ale nečekal jsem. |
4.75 |
| KVALITA OBSLUHY | ||
| Wickerman | Postupně se u mého stolu vystřídali 4 lidé - starší pán a starší dáma a mladší pán a mladší dáma. Někdo byl asi kuchař, někdo asi servírka, někdo asi vrchní a někdo asi majitel. Nešlo poznat, kdo je kdo. Korzovali po place, do kuchyně i do obytného křídla budovy zcela nahodilým způsobem. Byli v pohodě, jen tomu staršímu pánovi jsem musel dvakrát zopakovat, že skutečně chci jako přílohu k hlavnímu jídlu těstoviny a ne brambory, jak mi vytrvale vnucoval. Ve svém počtu převyšujícím počet hostů také mohli být trochu hbitější. | 4.00 |
| PROSTŘEDÍ | ||
| Wickerman | Jak je patrné z fotodokumentace, oč jsou omšelejší exteriéry, o to vlídnější a příjemnější je interiér. Všechno září čistotou a novotou - masivní dřevěné stoly, pohodlné židle, dřevěné obložení, zákoutí s krbem i velký bar, který zaujme hned při příchodu do lokálu. Vše je doplněno vkusnou a nijak přeplácanou výzdobou. Dokonce se našlo místo i na mírně vyvýšené pódium, které zřejmě sloužívá pro cimbálovku vyhrávající k nějaké slušné pařbičce. Hajzlíky byly nablýskané jako psí kulky. V celém lokále je zhruba 80-90 míst k sezení, takový malý hangár. Bez televize se moderní hospa už asi bohužel neobejde a člověk s tím nic nenadělá. Půl bodu ale strhávám za to, jak ta zasraná bedna furt řvala. | 4.50 |
| KLIENTELA | ||
| Wickerman | Ajta krajta! Není co hodnotit. Vyjma mě a čtyř lidí z personálu byl v lokálu přítomen po celou dobu mé dvouhodinové návštěvy jen jeden těžce zamilovaný pár frikulínů krčící se a špitající v opačném rohu haly nad kofolou. Nebýt jich, bál bych se tam. Těžko říct, zda je to pravidlo nebo náhoda, že o víkendu kolem oběda je taková knajpa prázdná. Jeden by nabyl dojmu, že za den se tam objeví méně hostů než je druhů piv na nápojovém lístku. | xxx |
| CELKOVÉ HODNOCENÍ | ||
| Wickerman | Výborné pivo, příjemné prostředí v lehce naddimenzovaném prostoru s obsluhou počtem převyšující počet návštevníků. Mimo výše uvedené je možné na jídelním lístku nalézt něco pro každého - od mrkvožroutů po klobásojedy, od meníček po speciality. To vše v přijatelné ceně i kvalitě. Tak kde jsou hergot nějací lidi? | 4.00 |
| PROGNÓZA | ||
| Wickerman | Bude velmi zajímavé, jak se tato kometa dokáže vyrovnat s takovými stálicemi, jako jsou lokály U Králů, Pod Lipami nebo Říka. Jestli si dokáže zajistit a udržet stálou skupinu štamgastů jako tři výše uvedené a hlavně, zda-li dokáže svými službami kvalitativně konkurovat a přetáhnout část návštěvníků z podobně zaměřeného a vysoce hodnoceného Hotelu Říka. Dále by určitě neškodily internetové stránky, odkazy na stránkách obce Chvalčov i města BpH, opravená fasáda, poutače u cesty... Uvidíme uvidíme. | |
