Brno - Obřany
2014
( 2006 )
Takto bylo na Boží hod zavřeno
|
|
|
| LOSÍ INFORMACE | ||
KONTAKT: Restaurace Farma Mlýnské nábřeží 311 Brno-Obřany Telefon: 545 215 302 Mob.: 602 586 603 |
||
| ÚVODNÍ SLOVO | ||
| Myšák | Už několik roků vždycky na Boží hod provázím paní Myšákovou na Farmu, která leží na břehu Svitavy kousek za posledními obřanskými domky a otvírá hned po poledni, abychom mohli zapít štědrovečerní nášup. O Vánocích 2013 jsme bohužel narazili na zavřené dveře a na cedulku, která hlásala, že se otvírá až na Štěpána. Náš vánoční rituál se tedy nekonal (a za to taky strhneme body), ale asi třetí den poté jsme to Farmě odpustili a zase ji navštívili. | |
| KVALITA PIVA | ||
| Myšák | Dalešice 11% za 27 korun. Jedno z nadprůměrných piv, které bohužel teče jenom tu a tam v Brně a okolí. Jedno z mála piv, které poznám naslepo podle chuti, a ta chuť je lahodná. Já mu tvrdohlavě říkám Dukovany, i když si objednávám. Jako doplněk stravy je tu Staré Brno, které ovšem na Farmě nepiju, a tudíž teď nekomentuju. | 5.00 |
| KVALITA JÍDLA | ||
| Myšák | Na snímku vidíme jenom stručný výběr mlsů. Jinak se tu vaří dost bohatě a občas bývají vepřové hody, na zahrádce se udí nebo griluje. Je to ovšem lidový styl hodování, žádné cizokrajné speciality, ale právě to se sem hodí. | 5.00 |
| KVALITA OBSLUHY | ||
| Myšák | Mladší papulatá kelnerka se snažila, ale při tom množství lidu nestíhala. Časem jí přišel na pomoc bratr: ne že bych je osobně znal, ale svědčily o tom jak podobné obličeje, tak štěkavý a vrčivý styl komunikace, typický pro sourozence v dětském i dospělém věku. Naštěstí jsme seděli hned pod výčepem a bylo na nás vidět, když jsme byli na dně. | 3.00 |
| KVALITA PROSTŘEDÍ | ||
| Myšák | Pořád stejná přízemní chaloupka, v ní menší výčep a rozlehlý lokál ověšený kreslenými vtipy od Jiránka, kolem ní pak prostorná zahrádka pro letní čas. Od poslední recenze se změnil jenom pověstný krb: má skleněnou zástěnu, takže sice hřeje, ale nesálá, a hosté nemohou svévolně manipulovat s poleny. No, aspoň nespadnou do ohně. | 4.00 |
| KLIENTELA | ||
| Myšák | Teď o Vánocích převážně starší lidé, v létě pak výletníci od děcek po dědky. V zimě je sestava hostí stabilnější: je vidět, že Farma přitahuje netradiční otvírací dobou. Bylo tu plno, ale žádný nepříjemný randál nebo protivné typusy. Alkoholici sem těžko dorazí: je to daleko a mohli by spadnout do řeky. | 3.00 |
| CELKOVÉ HODNOCENÍ | ||
| Myšák | Farma je oblíbená díky okolní přírodě: jsme v kraji „lesů, vod a strání“, jak napsal soudruh S. K. Neumann, který v nedalekých Bílovicích pár let nehorázně chlastal a vyváděl, za což tam má pamětní bustu. Já sem rád chodím na ty Dukovany (pardon, Dalešice), ale teď posledně nás nepotěšila otvírací (zavírací) doba a početně slabá obsluha. Majitel Farmy pan Farmář by měl tohle všechno laskavě uvážit a příští rok otevřít už na Boží hod a nakomandovat tam jak oba sourozence, tak ještě sebe samého. | 3.00 |
| PROGNÓZA | ||
| Myšák | ||
