Ostrava
2014
|
|
|
| LOSÍ INFORMACE | ||
KONTAKT: Nádražní restaurace Petrkova 247/18 721 00 Ostrava Tel.: +420 596 964 327 |
||
| ÚVODNÍ SLOVO | ||
| Čiva | V recenzi na knajpu u vlakáče ve Studénce jsem si zoufal, jak rád bych opět navštívil nějakou tu klasickou nádražku, nejlépe přímo v objektu budovy nádražní. To se mi nakonec i splnilo v rámci cesty do Ostravy v její místní části Svinově. Na tuto nádražku jsem měl speciálně zálusk i proto, že jsem ji v téže budově před cca rokem jaksi nebyl schopen najít, jelikož před jejími dveřmi nebyla vystavena cedule a nic jiného (např. pivní štít) tehdy knajpě nenasvědčovalo. | |
| KVALITA PIVA | ||
| Čiva | Obšancovaný to tu má (tak jako i ve Studénce) Radechlast: 10° je však za 24 a 12° za 28 českých. Jelikož jsem nechtěl po celodenní vyprahlosti příliš zatápět pod kotlem, volba padla na umírněnější variantu v podobě desítky. Tato volba však zřejmě nebyla dobrá, jelikož na stůl přistálo něco, co pivo vidělo spíše jen z vlaku – jakási tekutina na bázi piva. Celé to neštěstí zachraňovala pouze studenost oné tekutiny, jelikož pěna mizela hyperrychle a chuť byla zprvu nijaká, s přibývajícími doušky však bylo lze spekulovat o saponátu, Maestru nebo něčem takovém. Po celodenní abstinenci však (tak jako většinou) přišlo vhod a známka nakonec není tak hrozná i proto, že jsem již předem nic moc nečekal. | 2.50 |
| KVALITA JÍDLA | ||
| Čiva | Od 11 do 14 hodin se zde p(r)odávají obědy, zřejmě však pouze v pracovní dny. Jelikož recenzní návštěva proběhla v podvečer a ve státní svátek, o požitek (?) ze zdejší krmě byli jsme ochuzeni. Zajímavé je, že jinak v nabídce k jídlu (zřejmě) není nic, alespoň žádná tabule hlásající utopence nebo pivní psy, na nápojáku taktéž nic. | x.xx |
| KVALITA OBSLUHY | ||
| Čiva | Od pípy to zde šéfuje žena kolem padesátky, která má sice přehled o tom, kdo co (ne)má a roznáší vcelku hbitě, jinak na mně však působila podivně. Místo pozdravu zahaleká „Co si dáte“, točí zlehka pod míru (to snad aby se host z toho patoku nepřiotrávil) a na další pivo se ptá nonverbálně od pípy přes celý lokál. Jak chladně nás přivítala, tak vřele se s námi pak rozloučila. | 2.50 |
| KVALITA PROSTŘEDÍ | ||
| Čiva | Snaha o cosi na způsob prvorepublikové nádražky zde, troufám si tvrdit, uspěla – tedy až na ty vysokánské barovky. Plac je zde rozsáhlý, nábytku však mnoho nenapočítáte, cca 8 stolů a k nim cca 30 židlí, plus pět věšáků na kabáty značky TON. Za velké mínus považuji však potřísněné ubrusy a vzduch takový, že by se dal na kubíky krájet a prodávat. | 3.75 |
| KLIENTELA | ||
| Čiva | Nějaká veselejší partička postarších cestovatelů se zvedla chvíli poté, co jsme dorazili. Pak zde zbyl již jen podivný pár s mnoha cigaretami a malinkými šálky kávy, další pár pro změnu hned po příchodu vytasil (každý svůj) notebook, plus ještě asi 2-3 pánové, co přišli (opravdu pouze) na jedno dvě pivka. | 2.50 |
| CELKOVÉ HODNOCENÍ | ||
| Čiva | Trhá mi to serce, ale nemohu jinak než dát mírný podprůměr. Prostředí si zaslouží pochvalu, avšak nepečují zde o něj náležitě a místo toho tu pěstují smrad nehezký a nechávají ubrusy kvalit nevalných. Pivko, výčepní i klientela jsou si pak již jen vzájemnými nešťastnými doplněními. | 2.80 |
| PROGNÓZA | ||
| Čiva | Tato hospoda jen těžko kdy bude disponovat nějakou stálou klientelou, a to zejména proto, že je zde pivo dražší (a zřejmě i méně chutné a zejména horšího poměru cena/výkon) než na většině míst v Ostravě. Jinde ve městě to má totiž pro změnu obšancovaný pivovar s koníkem ve znaku a takového dvanáctkového koníka lze pořídit za cenu rovnající se desítce na nádražce ve Svinově. Tato nádražka tedy evidentně nižší zájem hostů vyvažuje vyššími cenami, což však logicky vede k začarovanému kruhu, který nemá konce a nejde ho změřit. | |
