Přerov
2013
|
|
|
| LOSÍ INFORMACE | ||
KONTAKT: Restaurace Pivovar Komenského 31 750 02 Přerov pondělí - sobota 10 - 23hod tel.: 581 210 487 mob.: 777 715 563 email: restaurace@restaurace-pivovar.cz Web: www.restaurace-pivovar.cz |
||
| ÚVODNÍ SLOVO | ||
| Čiva | Nápad vidět se po několika letech s jistou skupinou mně známých osob, majících kořeny v Přerově, se v mé hlavě převaloval již drahnou dobu. Nedávno se mi jej konečně podařilo realizovat ve vlajkové nálevně přerovského pivovaru, kterou je hned vedle něj se vyskytující „Restaurace Pivovar“. Šly zvěsti, že to s tímto kdysi velmi vyhledávaným podnikem jde od desíti k pěti, což byl samozřejmě o důvod víc tuto knajpu recenzentsky prověřit. | |
| KVALITA PIVA | ||
| Čiva | Zubr 11° za 21 nebo 22 českých, každopádně cena velmi přijatelná. Na čepu je dále desítka a dvanáctka, na přání můžete dostat rovněž nařezáno nebo bez voltů. Celý večer jsem vydržel na jedenáctce, i když mi nijak zvlášť nelahodila. Teplota sice kvalitně nízká, pěna relativně konzistentní, avšak chuť jsem toho večera měl nějakou rozhozenou, možná to bylo trubkama nebo sklenicema. Ty byly mimochodem vysoký a úzký, což já už nevyhledávám, a potěšil by mě spíš krygl. | 3.50 |
| KVALITA JÍDLA | ||
| Čiva | Tak tohle byla jiná liga. Když už sem zajdu, dávám si vždy smažený žampiony s opékačkama. Obojího je po 200g a celkem za to dáte 83 českých, velká paráda. Jídlo bylo doneseno každé na svém talíři, jelikož by se na jeden vejít nemohlo, nějaká ta čerstvá zelenina byla taky přítomna, takže super. | 4.50 |
| KVALITA OBSLUHY | ||
| Čiva | Obsluhovala nás slečna kolem třiceti let, taková celkem nevýrazná, drobné postavy, že jste ji v chumlu objednávajících si lidí mohli i přehlédnout. Tvořili jsme uzavřenou společnost v jednom ze salonků, a tak na nás nebylo od baru vidět. To však neomlouvá jednu obrovskou pauzu, kdy jsem na pivko čekal snad 40 minut!!! Na obsluhu celé restaurace sama nebyla, takže šlo zřejmě o špatné rozvržení si donáškového harmonogramu, než že by obecně nestíhala. | 2.00 |
| KVALITA PROSTŘEDÍ | ||
| Čiva | Na stránkách restaurace je fotek spousta a kvalitních, takže ode mě nedostanete v tomto směru ničivo. Hospoda je takřka komplet v tmavém dřevě, trochu i v kameni (či cihle), interiér je bohatě členěný, příjemně potemnělý i ve dne, k dispozici jsou dva salonky, z čehož je jeden jistě nekuřácký. Co naplat, když po cestě ze salonku na toaletu musíte stejně přes „hlavní sál“, kde se kouří jako ve fabrice. Chtělo by to možná zbudovat cestu ze salonku rovnou na toalety. Chodíval jsem na „Pivec“ již jako mladý študák gymnaziální a chodím tam průběžně již nějakých 10-15 let a za tuto dobu je prostředí takřka nezměněno, což mi však nijak nevadí. Jediným negativem je myslím velká televize v hlavním sále, která tam (snad) dříve nebývala a lidi se tak nenechali touto kouzelnou bedýnkou rozptylovat a víc se bavili mezi sebou. | 4.00 |
| KLIENTELA | ||
| Čiva | Těžko říct. Zcela neutrální osazenstvo, spíš ve věku 30-45, žádná vzpurná omladina, žádní vychlastaní fotři v montérkách. Přes oběd zde prý bývá takřka celý inkvizitorský úřad, sídlící naproti, tak bacha na to. | 3.00 |
| CELKOVÉ HODNOCENÍ | ||
| Čiva | Jediná negativněji hodnocená kolonka je oblast obsluhy, nicméně nedá se nic dělat, neboť jsem málem žízní pošel. Prostředí vkusné, tajemně působící, vhodné i pro hovory ve dvou, za málo peněz hodně muziky (jídla i piva), klientela jela na neutral. | 3.40 |
| PROGNÓZA | ||
| Čiva | Těžko říct, zda po této návštěvě mohu zvěsti o klesající kvalitě „Pivce“ potvrdit, či vyvrátit. Obsluha, myslím si, zde bývala svižnější než nyní, někdy sice svižná až moc, ale i to je lepší, než když vás nechají tři čtvrtě hodiny bez pivka. V tomto směru tedy jistý úbytek na kvalitě zaznamenávám, rovněž lidí zde ve víkendový večer nebylo tolik, jako jsem byl zvyklý v letech minulých – to by tehdy bez rezervačky nešlo. Každopádně uvidíme za rok, za dva. | |
