| PIVO | ||
| Los | Točí se tu Černá Hora, což je "pozůstatek" z dob, kdy majitel této hospůdky vedl v té době vynikající Bar Černá Hora v Bystřici p. H. Ze zvyku mám k tomuto pivu víceméně odpor a pokud by tato hospoda nabízela něco jiného, neváhal bych a pravděpodobně otestoval pivo jiné značky. Jaké však bylo moje překvapení, když jsem si na Černé Hoře pochutnal, a to ne málo. Pivo natočeno na míru, a to i přesto, že v sobotní večer byla hospůdka narvaná k prasknutí. Chuť skvělá (blíže nelze specifikovat), teplota velmi pitná (byť na mně bylo pivko trochu studené). Kdyby nebylo mého zažitého odporu k této značce, hodnocení by bylo pravděpodobně maximální. Takhle je to "pouze" 4.50. | 4.50 |
| OBSLUHA | ||
| Los | Tak tady není co řešit. Majitel hospůdky nás obskakoval, jako bychom zde seděli denně. Pak zaskočil na čas nahoru do bytu podívat se na synátora, ale hbitá servírka jej zastoupila výtečně. Nebýt úvodní neochoty dohledat nám rezervovaný stůl (páč jich bylo v době našeho příchodu volných a rezervovaných hned několik), byl by pocit stoprocentní. | 4.75 |
| PROSTŘEDÍ | ||
| Los | Jedná se o nezvykle úzkou hospůdku, která nemá nikde v okolí co se týče rozměrů obdoby. Tato nízká šíře místnosti dodává hospůdce pocit naplněnosti v případě, že je tu málo hostů a pocit přeplněnosti v době obsazení všech stolů. I přesto je tu posezení příjemné. Okrová barva stěn nerve oči ani neuspává, jukebox hraje taktéž solidní písně v relativně snesitelné hlučnosti, oddělené automaty dávají příležitost ke zcela soukromému hraní a megaplátno je zcela ideální pro návštěvy v dobách sportovních utkání. V létě je za hospůdkou k dispozici perfektně upravená zahrádka, uzavřená ze všech stran, nabízející solidní soukromí. | 4.00 |
| KLIENTELA | ||
| Los | Klientelu nelze jednoznačně hodnotit, jelikož tuto hospůdku navštěvuji pouze velmi zřídka, neřkuli pouze jednou dvakrát ročně a tím pádem jsou všichni návštěvníci pro mně noví (resp. já pro ně). Nicméně lze říci, že je tato hospůdka oblíbená spíše u mládeže; straších ročníků se tu moc nevyskytuje (snad pouze kromě štamgastů, jak jsem pochopil dle řečí). | 3.00 |
| CELKOVÉ HODNOCENÍ | ||
| Los | Osobně návštěvu této hospůdky velmi doporučuji. Je vidět, že majitel se o svůj majetek stará se vší pečlivostí, tím mám na mysli taktéž péči o zákazníka apod. Je zde možné taktéž solidně pojíst, kromě ohřívané pizzy a baget je zde specialitkou Hermelín v čemsi naložený a servírovaný na topince, mňam. Můžeme jen litovat, že majitel této hospůdky byl vystrnaděn z prostor bystřické Černé Hory, protože jinak bychom mohli mít podobně super hospodu i v Bystřici. Takhle nelze dělat nic jiného, než najít nějaké spoje do Holešova a zpět a zajet si sem na pivko, protože to stojí určitě za to. Výborně, jen tak dál. | 4.50 |
| PROGNÓZA | ||
| Los | Tato hospůdka se stane stabilním místem pro pivní a jiné společenské návštěvy v Holešově na dlouhá léta, a pokud se přístup majitele nezmění, tak tomu tak bude snad nafurt. | |