Pivnice Cihelna
Průkopnická 2690/2a
700 30 Ostrava-Zábřeh

Tel.: 737 728 572
E-mail: restpol@seznam.cz
Web: www.cihelna-ostrava.cz

Recenze z předchozích let:
---

Mapa

Úvodní slovo

Objekt kde se dnes nachází pivnice Cihelna byl postaven někdy v 70. letech 20. století a odhaduji, že v "Akci Z" protože v budově až do roku 1989 sídlilo Agitační středisko. Těžko přiblížit mladším generacím, k čemu takové místo sloužilo protože i já mám jen mlhavou představu o tom, co se tam dělo, teda kromě výstavy papoušků jednou ročně.
V 90. letech tedy v období kdy agitaci vystřídal dravý kapitalismus a objekt často měnil nájemce i účel podnikání. Takže bar, pak prodejna potravin, znovu bar tentokráte pivní a nakonec někdy kolem roku 2005 otevřela svou náruč žíznivým pivnice Cihelna.

---

Kvalita piva

Tady zase není o čem moc polemizovat. Když byla asi před 4 lety pivnice z části předělána na tankovnu už tak vysoká kvalita čepovaného piva byla povýšena na maximální level. V současné době můžete ochutnat vynikající tankový Radegast 12 a sudovou Radegast 10 , Pilsner Urquell ať už na hladinku či s čepicí a každý měsíc nějakou specialitu z programu "Volba sládků PP.a.s.". Všechny druhy piv jsou skvěle ošetřeny.

5.00

---

Kvalita jídla

Je to pivnice, takže nabídka tomu odpovídá: Utopenci, nakládaný hermelín a pak soriment slaných pochutin (oříšky, mandle, chipsy, tyčinky, bambůrky). Vyzkoušel jsem utopence a na můj vkus byl chuťově nevýrazný, málo utopený. Ale to je jen drobná vada na kráse tohoto podniku.

3.00

---

Kvalita obsluhy

I když je mé hodnocení ovliněno tím, že do zdejší osvěžovny často zavítám a i když si s obsluhou netykám, tak máme za ten čas vybudovaný hezký vztah. Na druhou stranu jsem nikdy nezaznamenal, že by si někdy z řad příchozích na cokoliv stežoval. I když je v letních měsících otevřená teresa, tak dvoučlená hlídka stíhá vyřídit objednávky hostů rychle a kvalitně.

5.00

---

Kvalita prostředí

Kombinace cihlových zdí a masivních dřevěných stolů, židlí či lavic mi imponuje, už jen proto, že takhle těžký "nábytek lze jen velmi těžko převrhnout, spadnout z něj či snad jím na druhého útočit. V hygieně opět nevidím problém, vše tak jak má být v době Covidové a čisto i na záchodech. Jediným mínusem může být výhled ze zahrádky na okolní paneláky a parkoviště.

4.50

---

Kvalita klientely

Tím , že je Cihelna uprostřed sídliště je dáno, že 60-70% klientely jsou štamgasti. Většina se hostů se zná od vidění, nebo se zdraví a výhodou je , že i když jdete do hospody sami, je velká pravděpodobnost, že potkáte známého, můžete přisednout , pokecat a popíjet společně. Z tohoto důvodu bych provozovnu označil za maximálně bezpečnou a klidnou. Myslím si, že i náhodný host se zde bude cítit velmi komfortně.

4.50

---

CELKOVÉ HODNOCENÍ

Tady není moc nad čím špekulovat. Návštěvu všem co mají rádi dobré pivo, klid, pohodu doporučuji. Jediným problémem může být poloha Cihelny, kde pokud nejste místní a domluvíte se s někým kdo zde nikdy nebyl musíte počítat s tím, že to nenajde, takže většinou jej musíte vyzvednout na zastávce tramvaje a dovést na místo. Tohle je z mého pohledu jen detail.

4.25

---

Prognóza

Myslím si, že těch cca 15 let kdy pivnice funguje v nezměněné podobě dokazuje, že se konečně našla forma využití objektu, která je úspěšná a vyhovuje hostům i okolním nájemníkům, které nezatěžuje nepořádkem v okolí či hlukem.