"Sokolovna"

2003 (2014, 2013, 2011-2, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007,2004, 2001)

 

V diskusi k této recenzi je příspěvků

KVALITA PIVA

    
Kryšpín

Každoročně jiný pivní jukebox rozhodně kultovnosti nepřidává. Piva letos v podání Pražských pivovarů a.s. Ceny piv jsou ovšem velmi nízké, což je velmi pozitivní.

Důležité: Všechny testované piva postrádaly pachuť, což je oproti naší loňské nešťastné recenzi, kdy jsme si zvolili snad jediný den, kdy piva stála opravdu za prd, pokrok Ochutnal jsem piva:

Vratislav, což je 11 stupňové pivo sic plné chuti, ale postrádající jakýkoli říz. spíš chutná jako z lahve. 11 stupňů je z něho opravdu patrné, nechutná břečkovitě. (3.5b)

Bráník: Mé oblíbené lahvové pivo. V točeném podání chutná téměř stejně jako lahváč,ale je to pitné a dle mého názoru lepší jako loňský Kozel. Prostě kvalita za rozumnou cenu. (3.5b)

Granát: Nový hit Staropramenu dorazil už i do našeho maloměsta. Pivo to určitě není špatné, určitě chutná spoustě lidí, ale mně moc ne. Připomíná mi něco mezi karamelem a mátou, ale ne pivo. Lze identifikovat dle objemu 4 dcl ve velmi pěkném půllitru a tmavé barvy. Ale babské pití to není, Miss Sokolovna ním pohrdá a popíjí radši piva světlá standardní. (3b)

 3.5
Hajdalák

Vratislav: Obyčejné pivo s mírně nakyslou chutí. Typický průměr. (3b)

Braník: Ještě o něco lepší než Vratislav, kdybychom nepospíchali do další hospody, určitě bych vypil víc kousků. (4b)

 3.5
Kuzmič

Vratislav - průměrné pivo bez pachuti, ale i bez výraznější chuti. (3b)

Braník - jeho největší předností je výhodná cena (12 Kč). Jinak se jednalo o zcela průměrné pivo, jež nemůže pravého pivního znalce příliš nadchnout. (3b)

 3.0
Žena se 2 tvářemi

Během testu jsem ochutnala Braník 12° , kterýžto jsem pila velmi s chutí, která tam byla a byla velmi dobrá, nejspíš že to byla dvanáctka, ale za rozumnou cenu… (4b)

A také jsem testovala zdejší Vratislav 11°, ta už byla slabší a to nejen po stránce stupňů, ale zejména chuti, kterou tak trochu jakoby postrádala. Nebyla zde ale ani žádná pachuť, je to spíš asi vlastností tohoto typu. No budiž. (2.5b)

 3.0
     

OBSLUHA

    
Kryšpín

Jelikož jsem seděl venku a musel jsem si pro piva chodit, nemohu obsluhu pořádně zhodnotit. Rozhlas hlásící piva stále funguje, takže je vše při starém pořádku. Piva mi byla točena rychle, zkušeně a na míru místním hostinským, který si dával zjevně záležet. Asi je to tím, že ví, že jsme mu hospodu již jednou zrecenzovali. Na rozdíl od jiných hostinských námi ale ani po hanlivé recenzi neopovrhuje, ale snaží se vydobýt si pověst kvalitní hospody, což se mu daří. Ženy u pultu také nezahálejí, a proto letos hodnotím vysoko.

 4.0
Hajdalák Hospodský sice pivo nenosí ven, ale vzhledem k tomu, že musí obsluhovat spoustu žiznivých krků uvnitř hospody a ještě k tomu stíhá mluvit do mikrofonu, je jeho výkon úctyhodný. 3.5
Kuzmič Uvnitř jí není co vyčíst, počet hostů zvládá zásobovat pivy s přehledem. Jiná je však situace venku. Tam se číšník objevuje jen v momentě, kdy z útrob lokálu vyhazuje finančními prostředky nedisponujícího Belmonda. Funguje zde totiž princip samoobsluhy, kdy si pro piva každý chodí dovnitř k pípě, poté co je prostřednictvím letitého tlampače upozorněn na to, že piva byla úspěšně natočena. A tak se co chvíli místním éterem linou zachrchlaná slova pivotoče: „ Třikrát Kozel “, „Jeden Staropramen“, „ Těch pět žlutých sodovek“ apod. Je to vskutku jev netuctový, avšak já přece jenom více upřednostňuji to, když mě někdo donese pivo až pod rypák. 2.5
Žena se 2 tvářemi Zdejší speciální styl obsluhy na zahrádce byl už mnohokrát popsán, ale jeho specifické kouzlo mu nikdo neupře. Kdo není líný, může sedět venku. Ti co jsou, musí dovnitř, kde obsluha nezahálí a pečuje o štamgasty i cizí. Točí tu rychle a míru. Zdejší hospodský by možná mohl být nařčen z podjatosti, ale to mu nemůže nikdo z nás zazlívat :o) 3.5
     

PROSTŘEDÍ

    
Kryšpín Venku je naprostá pohoda, protože náš oblíbený kaštan neustále stojí a odolává močícím jedincům, proti kterým odhodlaně bojuje hostinský. Výhled do ulice je také fajn, člověk má přehled o kolemjdoucích. Interiér je velmi pajzlovitý, s více či méně vtipnými malbami. Je tam dobře zahuleno, ale pokud chce člověk vidět opravdové hospodské legendy, není jiná volba. Hajzly jsou také typické hospodské, ale přítomnost hajzlpapíru jsem ani nezkoumal.V TV jde neustále galaxie, což se mně, jako sportovci, líbí. 4.0
Hajdalák

Rozhodneš-li se posedět venku pod letitými kaštany, musíš počítat i s tím, že si sedneš přímo do plivance, který zanechal na lavičce některý předchozí návštěvník. Pokud si však chceš v klidu vychutnávat své pivo, pozorovat housenky spouštějící se ze stromu, oddávat se relaxaci pohledem na volně vlající cáry hajzlpapíru nebo poslouchat hlášení rozhlasu, jehož hlavním moderátorem je sám hospodský, není lepší volby. Navíc tak máš dokonalý přehled o pohybu všech pětiboďáků, kteří se zde scházejí jak na běžícím páse.

Zažloutlé zdi interiéru hospody zdobí vtipné kresby a plakáty s akčními nabídkami všeho druhu -  jeden oznamoval, že se bude po celý den prodávat desítka za 10Kč, škoda, že byl přes měsíc starý. Na hajzlu ale chybí hajzlpapír - hospodský ho totiž použil coby venkovní dekoraci a tím zároveň vymyslel zábavnou hru: Ten, na nějž zrovna přijde sraní, si musí nejdříve pro nějaký ten kousek hajzlpapíru mrštně vyskočit.

 4.0
Kuzmič Zahrádka na Sokolce je neodmyslitelnou součástí bystřické pivní mapy. Sezení pod košatými stromy je tou pravou meditací pro nejednoho místního občana. Interiér hospody se vůbec nesnaží tvářit moderně, což není na škodu. Staré židle a stoly, flekaté stěny pomalované výtvory bystřických umělců, zaplivaná podlaha, kouř ze Startek líně se vznášející nad hlavami pijících, páchnoucí hajzly, sem tam nějaký ten propálený ubrus - to vše vytváří atmosféru hospody, která si na nic nehraje. Zlatomládežníci budou zřejmě vnitřním fluidem hospody pohoršeni, srdce milovníka starých časů zde však dozajista zaplesá. 3.0
Žena se 2 tvářemi První na co si vzpomenu jsou fábory nad hlavami na zahrádce. Někdy barevné, pak zmoklé a bezbarvé, záleží, kdy přijdete. Dřevěné lavice a stoly venku, ke kterým se usadí i větší společnost. Pódium, na kterém můžou v den, kdy není pořádána nějaká akce, pařit malí návštěvníci. Pozor, důležité: chybí mi misky pro psy! (nebo jsem je jen neviděla? Ale psů tam chodí hodně !) Interiér stále barevně malovaný veselými obrázky, dokonce i na WC. Tam je taky pořádek a čisto. Škoda jen, že vevnitř se kouří tak hodně, že se to nestíhá větrat. 4.5
     

KLIENTELA

    
Kryšpín

Vyskytuje se zde plno kvalitních typů, kteří tvrdě bojují o to, aby mohli být prezentováni v naší, dnes již kultovní, galerii. Jen namátkou: potěšil výskyt miss Sokolovny, která si přišla pokecat se známým. Pikantní bylo ovšem to, že během sezení u piva (cca 0,5hod) nepronesla téměř nic a pouze znuděně pozorovala okolí. Jura Zela naprosto nezklamal a objevil se ve skvěle sednoucím černém kvádru s bílými proužky, černé košili a se zářivě bílou kravatou. Doplněn o černý klobouk a  s cigárkem v koutku vypadal jedinečně, a opět nezklamal. Za zmínku ale stojí, že jeho cyklokrosový příjezd na ukrajině skrz celou Sokolovnu krom poroty nikdo patřičně neocenil. Dvojče se také ukázalo, protože se stal šťastným výhercem 15 piv za svůj lístek z minula. A přišel si je vyzvednout. Ano, tak se zpětně musí získávat štamgasti. Jde vidět, že management Sokolovny je pokrokový a už si nenechá své štamgasty proklouznout mezi prsty jako dříve. Ještě zmíním přítomnost Rybího oka, který ovšem ničím nezaujal.

5.0
Hajdalák Označení pětiboďácká klubovna je pro tuto hospodu velmi výstižné. Venku obvykle vysedává Miss Sokolovna, uvnitř si Dvojče v klidu vychutnává svoji výhru. Poklidnou atmosféru narušil až mistr převleků Jura Zela, který se okamžitě po svém příjezdu na kole posadil do čela toho největšího stolu a tím si ošéfoval celou hospodu. Kdysi sem chodíval i striptér. Jako třešničku na dortu vnímám přítomnost Rybího oka, který ač ještě není čtyřboďák, k tomuto stádiu rychle spěje. Je jen velká škoda, že Belmondo má do těchto prostor zapovězen vstup a podle jeho slov mu tu prý nenalejou ani vodu z umyvadla. 5.0
Kuzmič Sokolka svou drsnou upřímností láká k posezení povětšinou dělnickou třídu a začínající důchodce. Venku často posedává mládež, jež se snaží tvářit jako alternativa ke zlatomládežnické kultuře. Je však nezbytně nutné zdůraznit, že na Sokolce velmi často narazíte na oblíbené bystřické figurky. Během naší  návštěvy jsme zde narazili na Dvojče, Rybí Oko, Miss Sokolovnu a Juru Zelu. Zvláště příjezd posledně jmenovaného na kole patřil k vrcholným okamžikům večera a k momentům, na které se nezapomíná.  Výjimečné postavení mezi místní klientelou má Miss Sokolovna, která se dá považovat za místní inventář a sexsymbol nejednoho namol opilého hosta. Jen Belmondo tu chyběl. Možná proto, že byl zrovna ve Švédsku.    4.5
Žena se 2 tvářemi Jak popsat tak různorodou společnost? Chodí tam kdokoli mě napadá, snad kromě největších snobů, ale o ty stejně nikdo nestojí! Bodovatelní týpkové, sem tam nějaký looser, tatíci, mamky a děti a psi, zlatomládežníci i ti pseudo, sportovci i ne……. Těžko bodovat jinak než plnými čísly 5.0
     

CELKOVÉ HODNOCENÍ

    
Kryšpín

Na Sokolce to vypadalo, tak jak má. Škoda jen, že se zde netočí Zubr, to by jistě vylepšilo bodování. Jinak Sokolka je líheň 4 a 5-tiboďáků, o tom není pochyb. Zahulený interiér a neroznášení piv (ohlašování rozhlasem) nejsou zápory,ale patří k jedinečnosti tohoto pajzlu.

 4.50
Hajdalák I po odstranění veškerých nápisů z průčelí je tato hospoda stále vyhledávána a neobyčejně živá. Je totiž originální ve všech směrech. Zvláště uvnitř na nás dýchne atmosféra nedávno minulých. 4.50
Kuzmič Sokolka je ideálním místem pro všechny, kdo mají rádi pivo a pravou hospodskou atmosféru. Slabší povahy sice mohou poukazovat na nižší hygienickou a estetickou úroveň knajpy, ale jejich názor tady nikoho nezajímá.  Tady se prostě močí, zvrací a žije beze vší poezie. Posezení venku poskytuje ideální místo pro chlastání na čerstvém vzduchu. Je to v každém případě jedna z nejkultovnějších bystřických putyk. 3.50
Žena se 2 tvářemi Ideální letní posezení pro znavené poutníky vracející se z Hostýna i pro celé klany opouštějící přehřáté domovy a v horkých dnech se chladící ve stínu velkých kaštanů (zde bohužel jako téměř všude u nás i s klíněnkou). V zimě sem moc nechodím, jak z důvodu extrémního kouře, tak taky, že tak nějak jsem málo v BpH. Ale k letnímu koloritu tak nějak zkrátka patří. P.S.: děkuji za nepolámané pivní tyčinky :o)) 4.50

 

Vábnička na pětiboďáky : Ve vzduchu vlající cáry hajzlpapíru

Vnitřní stěny zdobí různé více či méně vtipné kreslené obrázky, originalitu jim však rozhodně nelze upřít.

Malované vtipy nás doprovázejí i při občasných cestách na hajzl a zpět

Interiér - křivé zažloutlé zdi kontrastují s moderní televizí.