2014
( 2013, 2008, 2005, 2003, 2002 )
|
|
|
| LOSÍ INFORMACE | ||
KONTAKT: Restaurace U nádraží Nádražní 417 768 61 Bystřice p. H. |
||
| ÚVODNÍ SLOVO | ||
| Čiva | Není to tak dávno, co mě po příjezdu k bystřické nádražce nemile překvapila cedule avizující stavební úpravy interiéru. To samozřejmě znamenalo nutnost jiného pivního stanoviště a oddálení zodpovězení palčivé otázky, zda tato knajpa, jinak ve spárech plzeňských piv, disponuje také pivkem ze Svijan. Jak již asi tušíte, vyšlo to! | |
| KVALITA PIVA | ||
| Čiva | Můj neohrožený náběh k hospodě se přece jen zpomalil v momentě, kdy jsem zaznamenal zlověstnou ceduli a na ní výčet plzeňských piv (Géčko, Kozel, Plzeň 12°) ještě doplněný o akci v podobě pomerančového Fénixe. Na chvíli jsem opravdu zapochyboval, zda zde při takové pivní konstelaci bude ještě pátý mok v podobě Svijan. Byl. V provedení jedenáctkovém, za 23 českých, libé chuti, kvalitní pěny, avšak mírně přechlazený, což v důsledku znamenalo potlačení oné dobré chuti – a to je škoda. | 4.00 |
| KVALITA JÍDLA | ||
| Čiva | x.xx | |
| KVALITA OBSLUHY | ||
| Čiva | Blond servírka ke čtyřicítce, relativně příjemná, slušná, dochvilná, leč mírně přepracovaná, až lehce apaticky působící. Mám pocit, jako by se sem přesunula ze Sedmičky. | 3.50 |
| KVALITA PROSTŘEDÍ | ||
| Čiva | Na výsledek oné rekonstrukce jsem byl zvědav skoro tak jako na ne/přítomnost Svijan, nicméně jednalo se zřejmě jen o vymalování tou nejprůměrnější bílou barvou, jakou asi každý znáte – její stopy se ne zcela hezky odrážely i na dřevěném trámoví. Ani nevím, zda mě skutečnost, že nedošlo k žádným dalším úpravám, potešila, či ne. S úklidem si však mohli vyhrát více. | 3.25 |
| KLIENTELA | ||
| Čiva | Bylo zde možné zaznamenat pár kolařů, zajímavý mladší pár, z něhož týpek popíjel pomarančové pivo a jeho slečna normální, a především postaršího chlápka, který zaperlil následovně: po příchodu do hospody, nabízející 4 nebo 5 piv, prohlásil, že si dá pivo. Poté, co byl vyzván, ať to upřesní, prohlásil, že chce nějakou desítku, čímž si získal mou pozornost již plně. S desítkou však neuspěl (resp. černého Kozla deset přešel mávnutím ruky), a tak si nechal předříkat nabídku, kterou servírka začala Gambáčem – načež ji chlápek přerušil s tím, že právě Gambáč si dá. Pro mě lehce neuvěřitelné. | 3.50 |
| CELKOVÉ HODNOCENÍ | ||
| Čiva | Výši hodnocení ovlivňuje zejména konečně zjištěná přítomnost Svijan, i když jejich pitelnost mohla být i vyšší. Příjemná obsluha, vtipná klientela, jen kdyby se po tom malování trochu líp ony trámky otřely. | 3.60 |
| PROGNÓZA | ||
| Čiva | Jak jsem si již stačil za poslední dva roky všimnout, v létě je zde docela velká fluktuace lidí jedoucích na Hostýn/z Hostýna a k tomu i hodně kolařů. Stálo by tak za to zajít sem někdy v zimě a zjistit, zda to tu zeje prázdnotou, či se klientela rekrutuje odjinud. Já každopádně tomuto podniku fandím a věřím. | |
