Hostýn
2008
(2014, 2011, 2010-2, 2010, 2005, 2003)
| LOSÍ INFORMACE | ||
KONTAKT: Ovčárna - ubytovací hostinec Hostýn 111 768 87 Chvalčov Česká republika (CZ) |
||
| ÚVODNÍ SLOVO | ||
| Los | Jak už je z mých minulých recenzí zřejmé, jsem pěškoturistofil, takže se velice často vyskytuji v blízkosti hospod nacházejících se na vrcholcích hor, příp. pod jejími úpatími, příp. kdekoliv podobně, kde se dá pěškoturistoidně došmatlat či dojet busem. Frekvence mých recenzí těchto horských hospod sice není kdovíjaká, ale na druhou stranu se snažím u recenzí obsáhnout vše potřebné a zajímavé. Proto jsem se i tentokrát rozhodl, že zrecenzuju tuto knajpu, protože od Myšákovy recenze z roku 2005 proteklo Bystřičkou už opravdu hodně vody (a mým hrdlem už opravdu hodně piva) ... | |
| KVALITA PIVA | ||
| Los | Zubr, Zubr a zase Zubr. Dobře natočený, na míru, u pár škopků dokonce i nad míru, ani teplý jako scanky, ani studený, že by odpadávala zubní sklovina. Navíc je to moje oblíbená značka, takže co se pivního hlediska týče, nelze hodnotit jinak než hodně hodně vysoko. | 4.75 |
| KVALITA OBSLUHY | ||
| Los | Tak tady to už bylo horší. Obsluhujících bylo hned několik, ženská a chlap, ale jaxi se k obsluhování moc neměli a spíš seděli s nějakými hosty u stolu hned naproti výčepu. Nemůžu říct, že bych nedostal vždy to, co jsem chtěl, dokonce i čas donášky nebyl nijak dlouhý, ale chování a "bratříčkování" s hosty (a snad i popíjení s nimi) mi připadlo dost neprofesionální a nepříjemné. | 2.00 |
| KVALITA PROSTŘEDÍ | ||
| Los | Jojo, tak prostředí je více než v pohodě. Je vidět, že do interiéru byla vražena spousta peněz. Jak můžete vidět na spoustě fotek pod recenzí, je tato restaurace přizpůsobena jako velkovýkrmna; zaprvé je zde velká místnost vlevo od vchodu sloužící čistě jako jídelna, včetně podnosů a výdejních oken (fotky č. 2, 4 a 5), dále pak velká místnost sloužící jako restaurace a hospoda v jednom (fotky č. 1 a 3), na jejímž konci je schovaný ještě malý salónek pro soukromé pařby nevelkého počtu lidí. No a zatřetí je před hospodou velká spousta stolů a lavic, kde se dá sedět v létě pod slunečníkama (fotky č. 7, 8, 9 a 10). Díky tomu se podle mně jedná o bezkonkurečně největší hospodu v širokém okolí co se kapacity osazenstva týče a kapacita Zahájky nesahá Ovčárně ani po kolena. | 4.50 |
| KLIENTELA | ||
| Los | Jak to asi v hodpodách tohoto typu bývá, štamgasty tu nedohledáte, ba ani nějaké známé tváře. Jedná se typicky o turistickou chajdu, kde se střídá klientela jako ponožky. Z toho důvodu nelze jednoduše popsat, koho tady potkáte a tak dávám lehký nadprůměr díky relativní anonymitě. | 3.25 |
| CELKOVÉ HODNOCENÍ | ||
| Los | Výborné pivo, solidní prostředí, anonymita a docela rychlá obsluha zaručuje příjemný zážitek. Bohužel se jedná o horskou hospodu, to znamená, že jak se tu stavíte v podvečer, asi neuspějete, protože už je zavřeno (oficiální otevírací hodiny prostě neexistují). A to je docela průser, který nejednoho opozdilého pijana na Hostýně dokáže pěkně nasrat. Jinak nelze toho moc vytknout a tak hurá na Hostýn na pivo do Ovčárny. | 3.75 |
| PROGNÓZA | ||
| Los | Vzhledem ke zrekonstruovanému interiéru je vidět, že to s touto hospodou někdo myslí vážně. A protože se v létě na Hostýně vyskytuje lidí jako sraček, určitě hospoda jen tak nezbankrotuje. A to je asi dobře, protože kvalitní pivárna je příjemným zpestřením mezi modlitbami... | |
